Pre produkt Alleanza vyberá Segafredo iba kávu vypestovanú na farmách, ktoré sú držiteľmi certifikátu Rainforest Alliance.
Rainforest Alliance sa usiluje o ochranu citlivých ekosystémov, zachovanie biodiverzity a udržateľnú ochranu prostredia, v ktorom spoločne žijú ľudia, zvieratá i rastliny.